Майские праздники на носу: делюсь чек-листом для отеля, чтобы принять гостей на «отлично»

Май – горячая пора для гостиничного бизнеса как в Санкт-Петербурге, так и во многих регионах. Чтобы не упустить прибыль и обеспечить гостям безупречный сервис, важно заранее подготовиться.

Персонал:

  1. Проведите инструктаж по стандартам обслуживания и отработайте навыки решения конфликтных ситуаций.
  2. Убедитесь, что все сотрудники знают о специальных предложениях и акциях на майские праздники.
  3. Составьте график работы с учетом повышенной загрузки – возможно, вам понадобится еще одна горничная в помощь или запасной администратор на замену

Номерной фонд:

  1. Проведите генеральную уборку всех номеров, включая труднодоступные места.
  2. Проверьте исправность техники: телевизоров, кондиционеров, фенов.
  3. Убедитесь в наличии достаточного количества расходных материалов (мыло, шампунь, полотенца).
  4. Особое внимание уделите подготовке номеров для гостей с детьми – в период дат повышенного спроса и как результат, более высокой стоимости номеров, я бы рекомендовал продумать подарки для маленьких путешественников – раскраски, шарики или небольшие мягкие игрушки.

Общественные зоны и ресторан:

  1. Убедитесь в чистоте и порядке в лобби, коридорах, лифтах.
  2. Проверьте работу систем кондиционирования и вентиляции.
  3. Убедитесь в готовности ресторана или бара к повышенной загрузке.
  4. Проверьте работу Wi-Fi и других IT-сервисов.

Тщательная подготовка по этому чек-листу позволит вашей гостинице успешно пройти майские праздники, оставив у гостей только положительные впечатления!